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强化科技支撑大力推进白乌鱼产业发展
发布时间: 2021-02-18 【字体: 来源:市科技局 打印本页 关闭窗口 分享到:

  (1)强化科技攻关。围绕白乌鱼种质资源保护、新品种选育、基因组测序、品种种质测试等内容开展科技攻关,选育出灰鳍白乌鱼、 金鳍白乌鱼等2个白乌鱼新品系,并完成种质检测,初步具备鱼类新品种审定的条件。先后实施《白乌鱼新品种育繁推种业与深加工关键技术研发及产业化应用》《全雄白乌鳢育种关键技术研究》等科技项目10余项,完成科技成果评价1项,发表科技论文10余篇,申报相关专利7项,其中发明专利6项,《白乌鳢早繁与成鱼高产高效健康养殖技术研究》《白乌鱼生态健康养殖模式创新与应用推广成果》等2项成果获得四川省科技进步三等。

  (2)开展技术共研。与中国科学院淡水渔业研究中心、武汉市农业科学院、四川省水产研究所等8家院所开展合作,建立全国首个白乌鱼博士工作站,聘请专职博士入站开展技术攻关。制定《无公害食品永安白乌鱼生产技术规程》等地方标准,实施统一供苗、统一管理的标准化生产模式,建成4个白乌鱼繁殖或养殖示范基,构建“池塘精养”、“池塘混养”、“稻田生态养殖”及“池塘高效健康养殖”等多种养殖模,促成白乌鱼鱼种成活率提高28%,生长周期平均缩短15%,蛋白质、氨基酸等成分提高12%。

  (3)做强白乌鱼产业。通过实施白乌鱼无公害养殖技术培训计划,大力发展白乌鱼养殖业,举行各种形式的技术培训10余场次,培训相关人员300人次以上,技术示范推广面积超过8000余亩,内江也成为全国白乌鱼种苗供应的核心地区,苗种生产占全国份额的72%以上。实施白乌鱼产业链条延伸计划,与成都大学等合作围绕白乌鱼鱼汤粉及其制备方法、白乌鱼糕及其制备方法等开展技术研究,目前已开发出白乌鱼精深加工产品5个,建成白乌鱼冲剂、白乌鱼胶囊等生产线5条,精深加工产值近3000万元。